วันศุกร์, 12 กรกฎาคม 2567

สูตรลับขนมโตเกียวไฮโซ! ขายเดือนเดียวโกย 1.4 แสน รวยไม่พึ่งเนยเทียม แถมเปิดเคล็ดลับความปังฉบับเต็ม!

16 มิ.ย. 2024
21

สูตรลับขนมโตเกียวไฮโซ! ขายเดือนเดียวโกย 1.4 แสน รวยไม่พึ่งเนยเทียม แถมเปิดเคล็ดลับความปังฉบับเต็ม!

สูตรลับขนมโตเกียวไฮโซ! ขายเดือนเดียวโกย 1.4 แสน ร

ใครว่าขนมโตเกียวเป็นแค่ของกินเล่นราคาถูก? ลืมภาพจำเดิมๆ ไปได้เลย! ร้านขนมโตเกียวเจ้าหนึ่งในตลาดธนบุรีกำลังปฏิวัติวงการ ด้วยการขายขนมโตเกียวสูตรพรีเมียม เน้นวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ไม่ง้อเนยเทียม แถมยังเปิดเผยเคล็ดลับความสำเร็จที่ทำให้โกยรายได้เดือนเดียวกว่า 1.4 แสนบาท!

เรื่องราวสุดปังนี้มาจากเฟซบุ๊ก Tee Aom Love เจ้าของร้านขนมโตเกียว ที่มาแชร์ประสบการณ์และตัวเลขยอดขายเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมาให้เห็นกันจะจะ แม้ต้นทุนวัตถุดิบจะสูงถึง 35% ของรายได้ทั้งหมด แต่เจ้าของร้านยืนยันว่าคุ้มค่า เพราะลูกค้าติดใจในรสชาติและคุณภาพ กลับมาซื้อซ้ำไม่ขาดสาย จนสร้างยอดขายถล่มทลาย

ทีเด็ดของร้านนี้อยู่ที่การเลือกใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมียม ไม่ว่าจะเป็นแป้ง เนย ไข่ หรือไส้ต่างๆ ล้วนคัดสรรมาอย่างดี ไม่ลดต้นทุนด้วยการใช้เนยเทียมหรือวัตถุดิบราคาถูก เพราะเชื่อว่าคุณภาพคือหัวใจสำคัญของความอร่อย และเป็นสิ่งที่ลูกค้ายินดีจ่ายเพื่อสัมผัสประสบการณ์ขนมโตเกียวที่แตกต่าง

ล่าสุด เฟซบุ๊ก Tee Aom Love ต้นทุนออกทั้งหมดจนเหลือแต่กำไร ก็ยังมีเงินเหลือกินเหลือใช้อีกมาก

ทั้งนี้ เจ้าของโพสต์เป็นร้านขายขนมโตเกียวในตลาดธนบุรี เปิดตั้งแต่ 10.00-20.00 น. มียอดขายรวมในเดือนพฤษภาคม สุทธิ 141,966 บาท และคิดต้นทุนเป็น

  • ค่าวัตถุดิบ 35% : 49,688 บาท
  • ค่าเช่า : 14,900 บาท
  • ค่าน้ำ-ไฟ : 3,800 บาท
  • ค่าแรงคนงาน 2 คน : 23,000 บาท
  • ค่า GP ออนไลน์ : 4,294 บาท (คิดเป็น 32% จากยอดขายออนไลน์ 13,416 บาท)

รวมยอดคงเหลือสุทธิ 46,284 บาท

นอกจากนี้ ร้านยังใส่ใจในรายละเอียดของการทำขนมทุกขั้นตอน ตั้งแต่การผสมแป้ง การควบคุมอุณหภูมิในการอบ ไปจนถึงการจัดวางและตกแต่งขนมให้น่ารับประทาน เพื่อให้ลูกค้าได้รับความพึงพอใจสูงสุด

แม้จะต้องแบกรับต้นทุนค่าแรงพนักงานถึง 2 คน แต่เจ้าของร้านมองว่าเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า เพราะช่วยให้ผลิตขนมได้ทันความต้องการของลูกค้า และยังมีแผนลดต้นทุนในอนาคต เช่น การปรับปรุงกระบวนการผลิต หรือการหาแหล่งวัตถุดิบที่ราคาถูกลง เพื่อเพิ่มกำไรและขยายธุรกิจให้เติบโตยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการเปิดสาขาใหม่ หรือการขายแฟรนไชส์

เรื่องราวของร้านขนมโตเกียวร้านนี้เป็นแรงบันดาลใจให้กับผู้ประกอบการรายย่อย ที่อยากสร้างธุรกิจอาหารให้ประสบความสำเร็จ โดยไม่ต้องแข่งขันด้านราคาเพียงอย่างเดียว แต่เน้นคุณภาพและสร้างความแตกต่างให้โดดเด่น เพื่อให้ลูกค้าจดจำและกลับมาอุดหนุนอีกครั้ง

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า