ผักหน้าฝน ปลูกอะไรดี? พร้อมเทคนิคดูแลให้งาม
หน้าฝนชุ่มฉ่ำ อากาศเย็นสบาย เหมาะแก่การปลูกผักอร่อยไว้ทานเองที่บ้าน แต่ผักชนิดไหนกันที่เหมาะจะปลูกในช่วงนี้? และมีเคล็ดลับอะไรในการดูแลให้ผักงาม แข็งแรง ต้านทานโรค? มาดูกันเลย!
ผักยอดฮิต ปลูกง่าย โตไว ในหน้าฝน
- ผักใบเขียว: คะน้า กวางตุ้ง ผักบุ้งจีน ผักกาดหอม ผักชี
- ผักตระกูลแตง: แตงกวา บวบ
- ผักอื่นๆ: ชะอม ตำลึง หน่อไม้ ถั่วฝักยาว มะระ ต้นหอม
ผักเหล่านี้ชอบความชื้น และเติบโตได้ดีในสภาพอากาศหน้าฝน แต่ก็ต้องมีเทคนิคการดูแลเป็นพิเศษ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี
เทคนิคดูแลผักหน้าฝน ให้สวยงาม ปราศจากโรค
-
กำจัดวัชพืช: หน้าฝนวัชพืชเติบโตอย่างรวดเร็ว ต้องหมั่นถอนออก เพื่อไม่ให้แย่งอาหารและบังแสงแดดของผักที่เราปลูก
-
คลุมดิน: ใช้ฟางข้าว ใบไม้แห้ง หรือเศษหญ้าแห้ง คลุมหน้าดิน เพื่อรักษาความชื้น ป้องกันหน้าดินพังทลายจากเม็ดฝน และช่วยให้รากผักแข็งแรง
-
ทำหลังคากันฝน: หากฝนตกหนัก อาจใช้ตาข่ายหรือวัสดุโปร่งแสง คลุมแปลงผัก เพื่อป้องกันความเสียหายจากเม็ดฝน และลดความเสี่ยงในการเกิดโรค
-
ฉีดพ่นสมุนไพรป้องกันโรค: หลังฝนตกใหม่ๆ ให้ฉีดพ่นสารสกัดจากสมุนไพร เช่น ขมิ้นชัน ฟ้าทะลายโจร หรือกระเทียม เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
ข้อควรระวัง:
- ผักบางชนิดไม่เหมาะกับหน้าฝน: ผักที่ไม่ชอบน้ำขัง เช่น ผักกาดหัว แครอท หอมหัวใหญ่ ควรหลีกเลี่ยงการปลูกในช่วงนี้
- ระวังโรคและแมลง: หน้าฝนเป็นช่วงที่โรคและแมลงระบาดได้ง่าย ต้องหมั่นตรวจดูและป้องกัน
ปลูกผักหน้าฝน ไม่ยากอย่างที่คิด!
เพียงแค่เลือกผักที่เหมาะสม และดูแลตามเทคนิคที่แนะนำ ก็สามารถมีผักสดๆ ปลอดภัย ไว้ทานเองที่บ้านได้ตลอดหน้าฝน ลองลงมือปลูกกันดูนะคะ แล้วคุณจะพบว่า การปลูกผักนั้น สนุกและให้ผลตอบแทนที่คุ้มค่ามากกว่าที่คิด!